Ämpäriperunat

Varhaissatoa helposti ilman kaivamista, maanmuokkausta ja kitkemistä

Mikä voittaisi kesän ensimmäisten uusien perunoiden maun! Kun kaivat perunat suoraan maan uumenista kattilaan, maku on todellakin ihan omaa luokkaansa ja kaikki ravinteet varmasti tallessa. Yleensä kotimaiset uuden sadon perunat saapuvat kauppoihin kesäkuun alussa tai viimeistään juhannuksen tienoilla, mutta hinta on silloin aika korkea. Nyt on hyvä aika laittaa omat juhannusperunat kasvamaan, nimittäin ämpäriperunat. Ämpärissä tai saavissa on helppo kasvattaa ensimmäiset varhaisperunat ja niiden idättäminen ja kasvattaminen voi alkaa sisätiloissa jo nyt, vaikka ulkona on vielä korkeat lumihanget. Siemenperunat ovat nyt saapuneet kauppoihin ja niiden valikoima on runsaimmillaan. Monista lajikkeista saa myös kilon pakkauksia, mikä on mukava kotipuutarhuria ajatellen. 

Itse käytän tähän tarkoitukseen 30l saavia, mutta myös 10 litran ämpärissä tai muussa sopivan kokoisessa mustassa astiassa onnistuu. Tärkeää on, että astia on tumma eikä päästä läpi valoa. Astian pohjassa on hyvä olla reiät, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois.

Ämpäri täytetään noin 1/3 mullalla. Peruna on vaatimaton eikä tarvitse kovin voimakasta maata. Itse käytin nyt osittain vanhaa multaa kasvihuoneiden penkistä ja lisäksi kasvuturvetta säkistä. Tavallinen puutarhamulta käy hyvin perunalle.

Yhteen ämpäriin voit laittaa 2-4 perunaa riippuen astian koosta. Kannattaa käyttää aikaista varhaisperunalajiketta, niin saat satoa juhannuksen tienoilla. Minulla on tässä Hankkijan Timo, joka kestää hyvin istuttamista myös avomaalle viileämpään maahan. Perunan kasvu istutuksesta syöntikokoiseksi kestää noin 8 viikkoa. Valitse perunoita, joissa on jo valmiina pienet idut. 

Lisää perunoiden päälle noin 5-10cm multaa ja kastele hyvin. 

Mullan pinta kannattaa peittää jollain, jotta kosteus pysyy tasaisena. Sopivan kokoiseksi leikattu pahvi on tähän tarkoitukseen hyvä. 

Vinkki: pahvi on hyvä materiaali myös muiden siemenkylvöjen päälle ennen kuin siemenet itää. (poikkeus valossa itävät siemenet). Muista kurkistaa pahvin alle riittävän usein ja poista se heti kun vihreää alkaa näkyä. 

Lämmin autotalli, varasto tai vaikka pesuhuone on hyviä paikkoja perunaämpäreille tässä vaiheessa. Kun perunan varret alkavat nousta pintaan, on hyvä lisätä hieman multaa ja siirtää astiat valoisampaan paikkaan. Lisää multaa perunan varsien ympärille sitä mukaa kun ne kasvaa pituutta, näin mukulat eivät viherry. Muista kastella sopivasti, niin saat isoja ja sileitä pottuja.

Ämpäreissä voit viljellä vaikka koko kesän perunat, ne tuottavat näinkin ihan hyvän sadon. Varsinkin jos sinulla on hankala maaperä tai muuten rajallisesti tilaa kasvimaalla tai viljelylaatikoissa. Perunaämpärit voit siirtää ensin kasvihuoneeseen tai kuistille ja kelien lämmettyä ulos vaikka talon seinustalle. Näin saat käyttöösi puutarhasi hukkatilan, missä ei muuten tulisi kasvatettua mitään.